A fat chicken makes a lean will. (입이 사치해지면 의지가 약해진다.)현미와 백미를 비교하면 구리만이 아니라 거의 모든 무기질에서 현미가 백미를 능가하고 있다. 그러한 의미에서는 무기질 영양이라는 점에서도 백미보다도 현미가 뛰어나다. 하지만 현미식에서도 그 자체만으로는 많은 무기질을 공급할 수 없기 때문에 특히 칼슘 등은 부식으로 충분한 보완을 해야 하다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - maximization : 극대화인간은 환경의 창조물이 아니다. 환경이 인간의 창조물이다. -디즈레일리 오늘의 영단어 - appreciate : 평가하다, 감상하다, 존경하다, 감사하다추악한 여자는 없다. 다만 아름답게 보이는 방법을 모르는 여자가 있을 뿐이다. -라 브뤼에르 어떠한 과정에 있어서나 그 성과를 좌우하는 것은 가장 부족한 자원, 즉 시간이다. -피터 드러커 껍질이 있는 곡류와 채소를 위주로 한 식생활에 육식을 약간 곁들이면 더 바랄 수 없는 좋은 식생활이다. 이러한 식생활에는 망간같은 미량영양소도 결핍될 수 없다. -김해용 사람이 우스꽝스럽게 보이거나 초라해 보인다 하더라도 우리는 그 사람의 인격을 존중해야만 한다. 왜냐하면 사람의 영혼이란 누구나 같기 때문이다. -쇼펜하우어 오늘의 영단어 - indictee : 피고소자, 피고